Welche Temperatur muss der Hamburger haben.? Meine haben gefühlte 40 Grad Celsius

Unsere Antwort:

Hallo Maui1975,
unsere Rindflesich-Patties haben nach dem Grillvorgang eine Kerntemperatur von 69 °C. Wie viel Grad sie verlieren, nachdem sie mit weiteren kühlen Zutaten belegt werden, wissen wir nicht genau. Aber natürlich sollte der Burger bei der Ausgabe warm sein! Ist das einmal  nicht der Fall, wende dich bitte an die Kollegen vor Ort und bitte sie um einen frischen Burger.