Von welchen Firmen kommt das Rindfleisch innerhalb Deutschland? Wie wird das Fleisch vor Ort verarbeitet? Wie werden die Tiere geschächtet?

Unsere Antwort:

Hallo Cerberus,
McDonald's selbst hält und schlachtet keine Rinder. Wir beziehen das Fleisch von unserem Lieferanten OSI Food Solutions. OSI Food Solutions kauft dieses Fleisch von rund 21 EU-zertifizierten Schlacht- und Zerlegebetrieben. Rund 90 Prozent der insgesamt benötigten Rindfleischmenge beziehen wir aus Deutschland - größtenteils aus Süddeutschland. Das restliche Fleisch kommt aus Ländern der Europäischen Union. Für unsere Hamburger, Cheeseburger und Big Mac verwenden wir seit April 2011 sogar zu 100 % Rindfleisch aus Deutschland. Geschächtet wird das Rind nicht, sondern entsprechend den gesetzlichen Regelungen nach Betäubung getötet. Viele Grüße!